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Festive, delicious and off-the-wall events

BiG, is a Biennale that is open to the public. It brings together all communities celebrating taste around culinary and gastronomic events that are staged from January 20th to 25th 2017, throughout the city of Lyon.

Sharing, Generosity, Conviviality are the key words of the Biennale Internationale du Goût - BiG.

FLASH ONE THE 2015 EDITION

Live News from BIG

 


 

 

BIG Festiv'Halles

A l’occasion de la Biennale Internationale du goût, l’association des Commerçants des Halles et l’équipe BIG privatisent pour vous les Halles de Lyon - Paul Bocuse.

 


BIG en images

Mardi soir étaient réunis 200 chefs étoilés pour un dîner hommage à Paul Bocuse. Une belle photo souvenir pour clôturer cette 3ème édition de BIG Lyon ! #biglyonHier, BIG et @mypresquile ont proposé un parcours des commerçants de la presqu’île lyonnaise. Des petites douceurs signées Sébastien Bouillet attendaient les plus gourmands dans les quelques quarantaines de boutiques participantes tout au long de la journée. Les plus joueurs ont pu répondre à un quizz sur Lyon et sur la gastronomie afin de gagner, entre autres, une visite privée avec dégustation de l’atelier Bouillet #onlylyon #mypresquile #biglyon #biglyon2019Ce soir, les Halles Paul Bocuse de Lyon seront privatisées pour accueillir les exposants et partenaires du Sirha lors d’une soirée chaleureuse et conviviale. Pour l’occasion, les commerçants des halles proposeront leurs produits exceptionnels à la dégustation toute la nuit #biglyon #biglyon2019Samedi à 20h avait lieu le dîner remarquable à l'Hôtel de Ville. Au programme dans les assiettes : - Truite de l’Isère confite à la fumée de sapin et vinaigrette aux herbes
- Pâté en croute au Beaufort et condiments au citron
- Paleron de boeuf charolais confit, pleurote carottes de couleurs comme lié au foie gras
- Chocolat origine Sao Tomé en déclinaison, pralin, sariette
#dinerremarquable #biglyon #biglyon2019La Cantine des Vagabons : Aujourd'hui, le Chef Arnaud Laverdin ouvre les portes de son restaurant le Sapnà avec 2 sessions où des duos de chefs se relayeront pour un marathon fooding afin de concocter des bouchées gourmandes #biglyon #biglyon2019 #lacantinedesvagabons #sapnaCe matin, direction les @pucesducanal pour une vente aux enchères autour de l’univers de la gastronomie avec l'emblématique Jacotte Brazier #biglyon #biglyon2019 #venteauxencheres #pucesducanalSavez-vous ce qui se trame ce soir à l'Hôtel de Ville ? Le dîner remarquable, bien sur ! Au programme pour 470 amateurs de gastronomie, un dîner d’exception signé Julien Machet (Le Farçon*), Christophe Hay (La Maison d’à Côté*) et Guillaume Royer (Abbaye de la Bussière*) #big2019 #biglyon2019Le « kit soupe » est aussi proposé dans de nombreux restaurants à travers la ville. Les restaurants labelisés Retrouvez dès aujourd'hui et jusqu'à mercredi, l'exposition photos hommage à Paul Bocuse à l'atrium de l'Hôtel de Ville ! #paulbocuse #biglyon #biglyon2019Dès aujourd’hui et jusqu'au 30 janvier, retrouvez aux quatre coins de Lyon la soupe de Monsieur Paul concoctée par les chefs du groupe Paul Bocuse #BigLyon #BigLyon2019 #PaulBocuseDîner remarquable dans un lieu emblématique, vente aux enchères aux Puces du Canal, promenade gourmande aux Halles Paul Bocuse, distribution de la Soupe de Monsieur Paul, expositions photos, restaurants et bistrots à l’unisson, BIG 2019 fait vivre l’esprit si chaleureux de Monsieur Paul dans toute la ville ! #biglyon #biglyon2019 #big2019Le festival Soupe en Scène ça continue aujourd'hui et demain ! Rendez-vous aujourd'hui de 11h à 21h30 et demain de 11h à 19h30, place de la République. Les ventes s'effectuent toujours au profit de Notre-Dame des sans-abri #soupeenscene #biglyon2019 #BiennaleinternationaledugoutLa Biennale Internationale du Goût 2019 commence aujourd'hui avec la nuit de la soupe avec le Festival Soupe en Scène qui se tiendra jusqu'à 21h30 place de la République (Lyon 2ème). La vente des soupes s'effectue au profit de Notre-Dame des sans-abri. Venez nombreux ! #BIG2019 #biennaledugout #biennaledugout2019 #biglyon #biglyon2019La Biennale Internationale du Goût c'est fini ! Merci à tous nos partenaires et toutes les personnes qui ont travaillé sur cette édition. Et un grand merci à vous toutes et tous qui êtes venus pour partager votre amour de la gastronomie et des bonnes choses. Nous espérons que vous vous êtes régalés 😋 🍴 Voici quelques photos pour résumer ces derniers jours hauts en couleurs et en saveurs :) Plus de photos et de vidéos à venir prochainement ! 
À très vite !

#BIGLyon #Lyon #igerslyon #monlyon #onlylyon #food #gastronomie #france #BIG2017 #BiennaleDuGout #MerciSi les petits cinéphiles de #BIGLyon ont apprécié de voir Ratatouille au menu de leur après-midi Ciné Goûter Gourmand, ils étaient aussi ravis de ne pas voir le célèbre plat du petit rat débarquer pour le goûter ! Difficile en effet de résister au charme contagieux d'une crêpe party ! 😋
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Flash sur la soirée Food and Fashion Show d'hier soir dans le cadre de la @big_lyon 
La veste de Monsieur Paul revisitée par @nicolasfafiotteCe matin, les petits cuisiniers du #BIGLyon préparent un hot-dog à la crevette avec @gregcuilleron 🌭🍤👌🏻
#BIG2017 #Lyon #France #OnlyLyon #MonLyon #IgersLyon #IgersFrance #photooftheday #instagood #instafood #instafoodie #foodstagram #yummy #foodpics #foodlovers #BigLyon #BiennaleduGout #BiennaleduGout2017 #cettesemainesurinstagramFestival de gastronomie pour tous, BIG n'oublie pas les enfants ! Ce mercredi, les plus petits mettent la main à la pâte et découvrent les joies de la cuisine aux côtés de @gregcuilleron et Edwige Patouillard 😋 De 11h à 16h30, les apprentis cuisiniers pourront ainsi profiter de trois ateliers organisés à In Cuisine ! Un vrai régal en perspective qui affiche complet 🍴
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Saint Honoré marron et sauce chocolat chaud ! #BIGLyonLa sublime robe


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